맛있고 건강한 레시피를 즐기고 싶으신가요? 70 칼로리 1인분당? 이 가벼운 고기 빵은 당신에게 딱 맞습니다. 우리가 집에서 자주 즐기는 고전적인 조리법에서 영감을 받아, 가볍고 건강하게 만들 수 있도록 이 요리를 변형했습니다. 모든 맛을 보존하는 것 외에도 재료가 포함되어 있습니다. 칼로리가 적다 그리고 영양분이 풍부해요. 주방에서 이 놀라운 요리를 준비하는 방법을 알아보세요!
가벼운 고기빵에 필요한 재료
올바른 재료를 선택하는 것이 요리 준비의 핵심입니다 저칼로리 그리고 영양이 가득해요. 이 레시피에는 다음이 필요합니다.
- 다진 고기 ½kg: 고기를 선택하세요 저지방 이상적인 맛과 질감을 보장하는 좋은 품질입니다.
- 1 큰술. 귀리 밀기울: 풍부 섬유, 너무 많은 칼로리를 추가하지 않고도 일관성을 유지하는 데 적합합니다.
- 달걀 1 개 : 성분을 하나로 뭉치는데 도움을 주고, 단백질.
- 달걀 흰자 1개: 일관성을 유지하면서 전란에 비해 칼로리를 줄입니다.
- 1 큰술. 강판 당근: 달콤한 촉감과 영양분을 선사합니다. 베타 카로틴.
- 다진 신선한 파슬리: 신선함과 독특한 맛을 주는 데 이상적입니다.
- 소금, 후추, 세이지, 로즈마리: 풍미를 더해주는 조미료.
완벽한 미트 로프를 준비하는 단계
이 조리법의 준비는 매우 간단하며 고급 주방 기술이 필요하지 않습니다. 아래에서는 단계를 자세히 설명합니다.
- 초기 믹스: 다진 고기를 큰 그릇에 넣고 양념(소금, 후추, 세이지, 로즈마리, 파슬리)과 섞습니다. 이 단계는 각 서빙의 맛이 균형있게 유지되도록 하는 데 필수적입니다.
- 귀리 함유: 계속 섞으면서 귀리겨 한 스푼을 추가합니다. 이렇게 하면 액체를 흡수하고 일관성을 유지하는 데 도움이 됩니다.
- 당근을 추가합니다: 당근을 갈아서 고기와 섞으세요. 이는 다음을 제공합니다 자연습도 고기빵까지.
- 계란을 통합합니다. 별도의 그릇에 계란과 흰자를 넣고 섞은 다음 주 혼합물에 추가합니다. 모든 재료가 고르게 분포될 때까지 저어줍니다.
- 금형 준비: 요리하는 동안 혼합물이 달라붙는 것을 방지하기 위해 직사각형 틀에 야채 스프레이를 뿌립니다.
- 개념: 혼합물을 틀에 넣고 예열된 오븐에서 중탕(약 180°C)으로 고온으로 완전히 익을 때까지 조리합니다. 이 조리 방법을 사용하면 미트로프의 천연 수분이 유지됩니다.
준비가 완료되면 미트 로프의 틀을 풀고 개별 부분으로 잘라서 이 맛있는 레시피를 즐길 수 있습니다.
이 레시피의 영양학적 이점
이 요리는 맛있을 뿐만 아니라 여러 가지 이점을 제공합니다. 건강상의 이점:
- 낮은 칼로리: 70회 제공량당 XNUMX칼로리에 불과하므로 체중 조절을 원하는 사람들에게 이상적입니다.
- 단백질이 풍부함: 살코기와 계란이 제공됩니다. 고품질 단백질 근육 발달과 회복에 필수적입니다.
- 높은 섬유 함량: 귀리겨는 소화를 개선하고 포만감을 유지하는 데 도움이 됩니다. 포만.
- 비타민과 미네랄의 기여: 당근은 풍부하다. 비타민 A, 파슬리와 조미료는 항산화 화합물을 제공합니다.
고기빵과 함께하는 제안
이 레시피를 보완하기 위해 다른 옵션과 함께 사용할 수도 있습니다. 가볍고 건강한:
- 녹색 잎, 토마토, 저칼로리 드레싱을 곁들인 신선한 샐러드입니다.
- 현미 o 찐 퀴노아.
- 향기로운 허브를 곁들인 구운 감자.
- 구운 야채 또는 브로콜리, 당근, 호박처럼 쪄서 먹습니다.
더 많은 보완 옵션을 찾고 있다면, 이것을 놓치지 마세요 카니카마를 사용한 건강한 샐러드. 가벼운 식사로 딱이네요!
이 레시피를 사용하면 맛있고 균형 잡힌 요리를 즐길 수 있을 뿐만 아니라 가족, 친구들과 함께 나누어 건강을 관리할 수 있습니다. 오늘 과감하게 시도해 보세요!